Tel. 010 3772080

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  • macelleria cecchini
  • osteria a genova quarto

Degustazioni cucina tradizionale

Menù per gruppi

Oltre ai menù degustazione, rustico, per bambini e Cecchini, l'Osteria Gigino di Genova presenta altre proposte menù per andare incontro a tutte le esigenze della clientela. Tutte le proposte menù sono valide per un minimo di 6 persone e sono da riservare nel momento della prenotazione.

Menù n.1

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Tonno del chianti con cannellini e cipollotto dì Tropea
Bresaola dì carru’ con un filo d’olio

Ravioli dì carne alla genovese al brasato
Pasta dì grano duro alla contadina

Brasato dì coppa al barolo con pure’ dì patate
Tagliata dì angus argentino alla brace con trevisana

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

 

Menù n.2

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Tonno del chianti con cannellini e cipollotto dì Topea
Cotto di Norcia al tartufo nero

Sushi di Chianina al coltello

Taglierini ricchi di uova con Castelmagno tartufato

Bistecca alla Fiorentina dell'Antica Macelleria Cecchini (400 gr a persona)

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 55.00 € a persona.

Menù n.3

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Cecina spagnola (carne essicata e affumicata)
Bresaola dì carru’ con un filo d’olio

Ravioli dì borragine con salsa di mandorle
Pappardelle con sugo di cacciagione

Bocconcini di manzo ubriaco con patate mantecate all'aceto balsamico
Rosticciana toscana alla brace

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

Menù n.4

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Jamon serrano reserva
Sushi di Chianina

Ravioli dì borragine ai carciofi
Gnocchi con Castelmagno tartufato

Stracotto di cacciagione con patate mantecate
Rosticciana toscana alla brace

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

Menù n.5

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Tonno del chianti con cannellini e cipollotto dì Tropea
Sushi di Chianina

Taglierini ricchi di uova con sugo di lepre
Gnocchi con Castelmagno tartufato

Brace di:

Salamelle di Norcia, Galletto del vicino
Rosticciana toscana e tagliata di manzo del "Cecchini"

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

Menù n.6

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Tonno del chianti con cannellini e cipollotto dì Topea
Carpaccio di manzo macerato al Barolo

Taglierini ricchi di uova con sugo di lepre
Ravioli di carne al tocco

Goulash di manzo con patate mantecate
Filettino di maiale in casseruola con cipolle di Tropea

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

Menù n.7

Aperitivo dì benvenuto con bruschette con lardo dì Patanegra
spumante “curteisa”

Tonno del chianti con cannellini e cipollotto dì Topea
Sushi di Chianina

Taglierini ricchi di uova e ragù di salsiccia di cinghiale
Gnocchi con Castelmagno tartufato

Brace di:

Salamelle di Norcia, Galletto del vicino
Rosticciana toscana e costata di cinta senese

Patate al rustiche al rosmarino

Dessert dell’osteria

Caffè

Grappa

Fiasco dì chianti

Acqua

Menù da 40.00 € a persona.

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